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Depuis la Georgie ou nous decouvrons deja un monde completement different, voici en images quelques anecdotes ou photos insolites qui ont marque notre long sejour (58 jours) en Asie Centrale!

Les chevaux, anes et poney sont omnipresents... mais ils ne jouent pas tous dans la meme categorie (ici dans un parc a Almaty):



Dans l appartement de Taz a Almaty, cohabitation de 7 cyclistes...



Il n est plus le heros national ici, mais Lenine reste present sur certaines reliques!



Dans les bars et cafes tout le long de notre route, nous avions malheureusement souvent droit au karaoke local... l installation televisuelle laisse parfois perplexe:



La proximite avec la Chine (frontieres avec le Kirghistan et le Kazakstan) amene de belles contrefacons... Apple (avec la vraie boite et la vraie notice par contre), Giant et Mc Do pour exemple. On vous rassure, on n a pas teste ce Mc Do!







Au Kirghistan, nous avons vu beaucoup de wagons reconvertis en maison... ou parfois en etable!



Faute de wagons, une citerne peut egalement faire l affaire



Nos seules toilettes dans les steppes kirghizes!



Record de temperature a Song Kol (3000m) juste avant la neige...



Les cimetires musulmans des 3 pays traverses regorgent de photos des defunts sur les pierres tombales



En mode bivouac, il a parfois ete difficile de trouver des points d eau pour se laver mais heureusement les canaux d irrigation sont omnipresents !



Pour les gamins des villes (ici Jalalabad), les fontaines sont systematiquement transformees en piscine municipale :



Pour les plus observateurs, vous aurez vu que notre sacoche avant a subtilement change??? nous avons bascule la croix de notre sacoche de guidon pour en faire un X. Nous en avions marre qu on nous demande si nous etions des medecins!



Comme partout en Asie, les vehicules sont utilises pour tout type de transport... l indetronable Lada, notamment pour les pasteques (en cette saison, melons et pasteques etaient en effet partout sur les marches et le long des routes)



En version Ouzbeque, Daewoo est tres present mais l utilisation ne varie pas. Vive les nans !!!



Au Kazakstan et en Ouzbekistan, les bus de ligne longue distance sont TOUS importes d Europe et en particulier de France... mais inutile de refaire la peinture!!!



Bel exemple de reseau electrique et de gaz dans les rues de Tashkent



Nous avons pu assister a la rentree des classes en Ousbekistan. Les garcons portent le costume-cravate et les filles des robes facon Alice au pays des merveilles!!!



Seance coiffure pour Celine : le resultat a ete un superbe brushing a la Francoise Sagan qui nous a bien fait rire avec Pierre (la photo est ici censuree)



Pas de chapitre latrines pour ce bilan mais en image ce qui explique la proprete relative de certaines toilettes!



A l annonce de notre nationalite, les gens aimaient bien citer des personnalites francaises. Voici donc le hit parade des francais a l etranger :
1- Zizou bien sur
2- Ex aequo Chirac et Sarkozy
3- (cites une seule fois) Acteurs : Depardieu et Pierre Richard (???), Chanteurs : Mireille Mathieu, Jo Dassin (??)
Hors categorie : Desireless... personne ne connait son nom mais nous avons entendu dans des boutiques des 3 pays (ainsi qu en Mongolie et en Chine!!!) la chanson "voyage voyage".... 25 ans deja mais un succes planetaire semble-t-il!!!!



Cote gastronomie, nous nous sommes plutot regales dans les 3 pays meme si parfois, dans les petits cafes, nous trouvions toujours les memes plats (et toujours au mouton), a savoir : laghman, shashliks ou samoussas...

Le plat le plus populaire est indeniablement le laghman : il s agit de pates faites a la main, en soupe ou non, accompagnees de legumes (tomate en general, carotte, poivrons) et de quelques morceaux de viande, soupoudres d aneth. Rarement, un oeuf surmonte le tout.





Les shasliks sont aussi tres populaires dans les caafes. ce sont simplement des brochettes de viande (moutons, mais aussi boeuf ou poulet) cuites au barbecue, servis avec du the, un nan et des oignons crus!
Barbecue:


Shashliks typiques:


Shashliks geants:


Les samoussas, comme chez nous (mais au mouton), chaussons cuits au four a la viande et aux oignons, avec a chaque fois un morceau de gras de mouton, considere comme aussi noble que la viande ici...



Les autres plats que l on a parfois pu trouver (pour changer un peu) sont :
-Chorpo (kazakstan et kirghistan), soupe de viande mouton et patates, avec l indispensable aneth presente dans tous les plats



-Plov (surtout en Ouzbekistan), viande de mouton et riz



-le boeuf stroganoff, en sauce avec des frites, du riz ou de la puree (ou les 3)... leger donc!



-du kurdak (kazakstan, kyrghistan), moutons decoupes et papates, plat tres gras et fort en gout



-Pelmini, d origine russe, ce sont des raviolis de mouton en bouillon, avec.... de l aneth, et un peu de creme fraiche



- Oromo, notre plat prefere que nous n avons vu qu qu Kirghistan. on reprend les memes ingredients qu un laghman mais prepare en lasagnes



- encore plus rare mais considere comme le summum ici, le gras de queue de mouton (teste une seule fois... mais on n est pas convaincus)



-et des petits dej maison!!! 1 pain confiture, ca fait toujours plaisir



Nous n avons teste qu une fois les boulles de tabac a chiquer que les hommes ici consomment beaucoup. Entre 2 restos, nous avons aussi beaucoup grignotte pour avoir assez d energie pour monter nos gros cols. ... :

-Evidemment, la base est le nan, pain vendu un peu partout, souvent dans des poussettes ou sur des stands un peu plus appetissants



- de la saucisse (de boeuf bien sur en terre musulmane! ou comme sur la photo au cheval et cumin, un vrai regal)



-le Halva, trouve dans les 3 pays, nous a beaucoup plu. le probleme est qu il est impossible de s arreter quand on a commence a manger ce nougat de graines de tournesol!



- En guise de fromage, des boules de lait seche. Celine n en fut pas tres fan...



- en dessert, des fruits bien sur!!! Dans les regions isolees, le choix se limitait a quelques fruits secs ou des pommes. Ce n est qu en Ouzbekistan que nous avons pu trouver du choix, et meme se servir en bord de route ou se faire offrir un carton entier de raisins et un panier de pommes!



Mention speciale au abricots secs fourres aux noix sur le bazar de Samarcande



On avoue qu une petite glace de temps en temps remonte bien le moral. Attention aux glaces a l italienne faites avec de l eau du robinet (Julien en a subi les frais a Jalalabad!). Nous avons meme trouve des versions etranges :



Cote boisson, enfin, de l eau evidemment. Dans les cols, une source etait souvent la bien venue pour nous hydrater!



Les autres boissons sont evidemment les coca, sprites and co, mais aussi quelques boissons nationales a base de cereales... bof



Un peu de nostalgie pour finir. A almaty, la cuisine de Taz nous a permis de faire de vraies plats et gateaux au four.



une petite touche de France aussi avec vue sur Khiva!!! (merci pour les colis)